오키나와 오카시고텐 추천 제품, 친스코!

 

 

친스코

 

 

친스코는 오키나와의 오래된 전통 과자이다. 부드럽고 바삭한 텍스처와 달콤한 맛으로 유명하다. 겉면은 바삭하고 속은 부드러워 따뜻한 차나 커피와 함께 먹으면 금상첨화이다. 밀가루, 설탕, 식용유나 돼지기름으로 만들어지며 다양한 종류의 맛이 있다. 

 

 

친스코

@ copyright  2023 okashigoten. 

 

 

 

오카시고텐

 

 

오키나와의 유명 과자회사인 오카시고텐은 베니이모 타르트의 원조이다. 오키나와 전국에 여러 지점을 갖고 있으며, 국제거리에도 3개의 지점이 있다. 눈을 어디에 둘 지 모를 정도로 매장 안에는 다양한 상품이 준비되어 있다. 만약 베니이모 타르트 외에 다른 기념품을 찾고 있다면, 오카시고텐의 또 다른 유명상품인 친스코를 추천한다.

 

 

오카시고텐 과자회사 로고

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1. 플레인 친스코(プレーンちんすこう) 14개 세트 (부가세포함 734엔)

 

 

오키나와를 대표하는 과자인 만큼, 오키나와 여행 중에 시장, 빵집, 카페, 호텔 등에서 한 번쯤은 마주쳤을 것이다. 호텔 웰컴 쿠키로 많이 사용된다. 사실 필자는 다양한 맛의 친스코도 좋지만 기본이 제일이라고 생각한다. Simple is the best!

 

 

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플레인 친스코

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2. 소금 참깨 친스코(塩胡麻ちんすこう) 14개 세트 (부가세포함 734엔)

 

 

소금으로 유명한 오키나와에서 생명의 소금으로 유명한 누치마스 소금을 아는가? 다양한 미네랄을 포함하여 세계 기네스에도 올랐다, 맛도 영양도 일품인 만큼 가격도 비싸다. 그런 누치마스 소금을 이용해서 만든 친스코라니! 

 

 

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친스코는 소금의 가감에 따라 텍스처가 크게 좌우된다. 그래서인지 플레인 친스코보다 더 바삭해 보이지 않은가?

 

 

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@ copyright  2023 okashigoten. 

 

 

 

 

 

3. 베니이모 친스코(紅いもちんすこう) 14개 세트 (부가세포함 734엔)

 

 

베니이모를 넣은 아름다운 색상의 친스코, 벚꽃의 꽃잎 색상과 비슷해서 선물용으로 제격이다. 베니이모 타르트의 부드러움에 질렸다면 바삭바삭한 쿠키의 식감으로 베니이모 친스코는 어떤지. 고소한 쿠키에 베니이모를 넣었으니 달콤하고 부드러운 맛이 한층 더 깊어졌다! 

 

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베니이모 친스코

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4. 흑설탕 친스코(黒糖ちんすこう) 14개 세트 (부가세포함 734엔)

 

 

오키나와의 특산물인 흑설탕은 사탕수수를 국물로 발효시켜 얻은 진액을 통해 제조되어 특유의 달콤하고 풍부한 맛을 지니고 있다. 이 과정에서 천연 발효된 설탕이 사용되어 건강에도 좋다. 색상은 플레인 친스코보다 햇볕에 더 그을린 것 같은 색상이다. 흑설탕 덕분일 것이다. 흑설탕을 넣은 친스코는 또 얼마나 달콤할까. 

 

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흑설탕 친스코

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